Ingrediënten

• 15 ml olijfolie
• 350 g gehakt
• 3 g uienpoeder (1 theelepel)
• 3 g knoflookpoeder (1 theelepel)
• 2 g paprikapoeder (⅔ theelepel)
• 1.5 g zwarte peper (½ theelepel)
• 2 g komijnpoeder (⅔ theelepel)
• 0.5 runderbouillonblokje (5 gram)
• 125 g gele ui (1 gele ui)
• 1 g gedroogde peterselie
• kruidenroomkaas
• 200 g kaas (bepaal zelf welke kaas)
• 4 durum wraps

Stappenplan

1. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, de zwarte peper, komijnpoeder en het halve runderbouillonblokje toe. Meng goed. Bak 5-6 minuten. Voeg de gele ui en gedroogde peterselie toe. Bak 2 minuten.

2. Neem een durum wraps en smeer er een laagje kruidenroomkaas over. Verdeel het gehakt erover. Strooi er geraspte kaas op (bepaal zelf welke kaas). Rol de durum wrap goed in en snijd in stukken.

3. Verdeel de wraps over een ovenschaal. Strooi er wat geraspte kaas op.

4. Zet de gevulde gehaktwraps in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 10-15 minuten of tot de kaas is gesmolten.