Wrap gevuld met kip en patat

Schil de aardappels en snijd in schijven. Snijd in de lengte tot patat. Voeg het zout toe en meng goed.

Bak de patat in ca. 12-15 minuten mooi goudbruin. Schep de patat uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Leg apart.

Snijd de kip klein en doe in een kom. Voeg het zout, de ras el hanout, kurkuma, knoflookpoeder, zwarte peper, komijn en olijfolie toe. Meng goed.

Bak de kip op middelhoog vuur in ca. 6-7 minuten gaar.

Doe de mayonaise, chilisaus, sambal, knoflookpoeder en ras el hanout in een kom. Meng goed.

Snijd wat groenten (ik heb augurk, snoeptomaatjes, olijven en ui gebruikt).

Verdeel wat saus over een wrap met daarop de kip, patat, kaas (kies voor jonge kaas, mozzarella of cheddar), olijven, tomaat, augurk en ui. Je kunt er nog extra saus op doen.

Vouw de wrap dicht.

Leg de wraps op een voorverwarmde gril. Gril 2-3 minuten.