Wraps met guacamole en tonijn
Najat
Photo by Najat
Deze wraps met guacamole en tonijn zijn heerlijk als snack, lunch of maaltijd! Ik ben al zo gek op avocado’s en door deze romige en smaakvolle vulling van guacamole zijn ze niet meer weg te denken thuis! Heerlijk om te serveren als aperitiefje naast een heerlijke kom soep of frisse salade.
Stappenplan
Ontpit de tomaat en snijd het klein. Hak de koriander fijn. Snijd de rode ui in stukken en mix in een hakmolen fijn. Laat de tonijn uitlekken.
Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit en doe ze in een diepe kom. Prak de avocado niet al te fijn. Voeg de tomaat, rode ui, koriander, citroensap, komijnpoeder en zwarte peper toe. Prak samen tot een geheel. Voeg zout toe naar eigen smaak (ik heb 2 gram gebruikt).
Doe de tonijn in een diepe kom. Voeg de mayonaise toe en meng goed.
Neem een wrap en leg er een plakje cheddar kaas op. Schep wat van de guacamole op, gevolgd door het tonijnmengsel. Strooi er geraspte kaas op. Vouw de wrap dicht tot een pakketje.
Verhit wat roomboter in een pan. Bak de wraps op laag vuur aan beide kanten voor een paar minuten.
6 Reacties
Was zoooo lekker. Waande me in tapas restaurant smaken sferen. Dank je wel.
Fijn dat het goed in de smaak is gevallen en leuk dat je mij dit laat weten! ~xx
Heerlijk!
Yeaasss! ~xx