Pizza tonijn
Najat
Photo by Najat
Vandaag deel ik het recept van deze heerlijke pizza met één van mijn favoriete toppings: tonijn, groenten en kaas! Zelfgemaakte pizza’s worden erg gewaardeerd thuis en dit laten ze dan ook graag zien. Zodra het op tafel staat, is het zo op! Laat je opnieuw inspireren, want het is een lekkere pizza dat zeker favoriet zal worden!
Met dit recept haal je 3 pizza’s uit van ongeveer 30 cm.
Ingrediënten
DEEG
SAUS
TOPPING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Doe de bloem in een diepe kom. Voeg de gist, suiker, zout, italiaanse kruiden, olijfolie en water toe. Meng alle ingrediënten samen en kneed het ca. 10 minuten samen tot een samenhangend deeg.
Laat het deeg voor een uur rijzen op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld.
Schil en snijd de tomaat, ui en knoflook. Doe de tomaat, ui, olijfolie, Italiaanse kruiden, knoflook en gezeefde tomatensaus in een mixer. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa. Leg apart.
Snijd de groentes grof.
Verdeel het deeg in 3 stukken (175 gr per stuk).
Strooi wat bloem op de werkplek en rol het deeg uit tot een cirkel van 28 bij 28 cm.
Leg het deeg op een bakpapier beklede bakplaat. Schep er wat saus op en smeer het uit over het deeg, laat de randen plain. Strooi er wat geraspte kaas op en verdeel de tonijn erop. Garneer met stukjes paprika, rode ui, zwarte, olijven en top het af met wat smeerkaas en geraspte kaas.
Laat de pizza’s rijzen voor een half uur om tot ze in omvang zijn verdubbeld.
Leg de tonijn pizza’s in de voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 12-18 minuten. Houd de baktijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders.
18 Reacties
Hi najat, waar gaat het water in van 200 ml? Er staat twee Keer olijfolie bij de saus. Moet dat allebei gemixt worden?
Hi Sara. 200 ml water gaat in het deeg en dat geldt ook voor de olijfolie. En later gebruik je ook olijfolie voor bij de saus.(zie stappen foto’s) Groetjes Najat.
Heerlijk Najat!
Vraagje, er staat bovenaan het recept dat je hier “3 servings” uithaalt. Zijn dat 3 pizza’s of hoe moet ik het zien? Hoeveel pizza’s haal je uit dit gerecht met 350 gram patentbloem?
Wil dit vanavond maken <3
Bedankt Yasmine, het is ook erg lekker! Je haalt met dit recept 3 pizza’s uit, wordt ook aangegeven in de samenvattingstekst en stappenplan.🙈 Succes topper! ~xx Najat