Gehakt in bladerdeeg
Najat
Photo by Najat
Lekker, eenvoudig en snel – Dat zijn deze simpele broodjes van bladerdeeg en gehakt! Dit zijn de ideale hartige broodjes. Als je binnen enkele minuten heerlijke broodjes op tafel wilt hebben, gebruik dan dit recept! Ze zijn erg goed in de smaak gevallen en heerlijk voor bij de soep.
Met deze goed gevulde bladerdeeg broodjes maak je het jezelf makkelijk deze Ramadan. Net zoals de populaire saucijzenbroodjes gaat het gehakt hier rauw in, dus je hoeft helemaal niks voor te bakken. Wordt het gehakt wel gaar? Jazeker en de smaken zijn heerlijk!
Ingrediënten
Groentes
VULLING
OMHULSEL
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Snijd de groentes klein.
Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, gemberpoeder, groentes en olijfolie toe. Meng samen tot een geheel.
Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar en verwijder de dunne laag folie. Doe dit wanneer ze nog bevroren zijn. Leg ze op een bakpapier beklede bakplaat. Leg daar wat van het gehaktmengsel op (53 gram). Vouw de plakjes bladerdeeg dicht en bestrijk ze met eigeel. Werk de zijkanten af met een vork. Leg de gehaktbroodjes in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 20/25 minuten.
35 Reacties
Hey najat,
Ik heb helaas geen halve pepper kan ik het vervangen door iets anders? Sambal ofzo?
Gr dina
Hey Dina, dat kan je zeker doen. Je zou het ook kunnen vervangen met een beetje cayennepeper of chilipeper. Succes! ~xx Najat
Selaam lieve vraagje hoef je gehakt niet beetje te bakken?
Wa’alaikom salaam Halima,
Dat hoeft gelukkig niet, daarom is dit recept ook zo fijn. Net als de saucijzenbroodjes, worden deze broodjes goed gaar. ~xx Najat