Zachte kaasbollen
Najat
Photo by Najat
Dit zijn lekkere zachte bollen die je kunt vertrouwen. De broodjes zijn zeer luchtig en hebben een heerlijke en zachte smaak. Brood bakken is makkelijker dan je zou denken want met een paar simpele ingrediënten ruikt het hele huis niet alleen naar verse gebakken brood maar heb je ook nog eens de lekkerste brood op tafel.
Ingrediënten
DEEG
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Meng de bloem samen met de gist, suiker, zout, zonnebloemolie en water goed samen en kneed het voor zo’n 10 tot 15 minuten. Het deeg is een klein beetje plakkerig, daarom voeg op het eind de extra 10 ml zonnebloemolie toe. Kneed samen voor een minuut. Dek het deeg af en laat het op een warme plek rijzen voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.
Vet de werkplek in met wat zonnebloemolie en verdeel het deeg in 12 stukken. Maak er bollen van.
Leg de bollen op een bakpapier beklede bakplaat en druk ze ietsjes plat. Smeer er wat kruidenroomkaas op en maak het af met geraspte kaas. Laat het deeg voor een half uur rijzen.
Leg het in een voorverwarmde oven op 200 ℃ voor zo’n 15 tot 22 minuten of tot de broodjes mooi goudbruin zijn gekleurd. Dek direct af met een schone theedoek, zo blijven ze heerlijk zacht.
19 Reacties
Selaam najat,
Je had een tijd geleden een heerlijk recept van gevulde broodjes met tonijn,,
Ik kan recept nergens terug vinden
Hi Hajat,
Bedoel je de pizza calzone?
Waaaaaauw najat ????????
<3