Ingrediënten
KIPMENGSEL
SAUS
Shop ingredients:
Tips
Voeg zout naar smaak toe.
Serveer deze kipspiesjes in honingsaus met een frisse salade.
Marineer de kip een nachtje van tevoren. Bewaar deze afgedekt in de koelkast.
Stappenplan
Was de kippendijen en snijd ze in stukken. Voeg zout, knoflookpoeder, uienpoeder, gedroogde peterselie, cayennepeper, korianderpoeder, ketjap manis en zonnebloemolie toe. Meng goed tot een geheel.
Doe de honing en sambal in een kom. Meng goed.
Maak de prikkers nat voordat je ze gebruikt. Vul een glas met water en leg de prikkers erin. Laat ze 20 minuten weken. Rijg de stukjes kip aan de spiesjes.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipspiesjes toe en bak ze rondom gaar. Bestrijk de kipspiesjes met de saus.
3 Reacties
Heerlijk weer zoals alle recepten
Salaamoe alaykoum,
Ik heb alleen 390g kipfilet blijven de hoeveelheden van de kruiden Dan hetzelfde?
Graag hoor ik van jou.
Wa’alaykoum salaam,
Als je minder kipfilet gebruikt, kun je de kruiden ook iets verminderen. Probeer dan bijvoorbeeld ongeveer 80% van de oorspronkelijke hoeveelheid kruiden te gebruiken.
Wil je een intensere smaak, dan kun je de kruiden hoeveelheden ook hetzelfde laten (voeg zout toe naar smaak). Het hangt een beetje af van hoe sterk je het gekruid wilt hebben! Succes en laat het smaken!