Sweet honey chickenwrap

Was en snijd de kipfilet in stukken.

Doe de karnemelk, het ei, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, de cayennepeper, zwarte peper en gedroogde peterselie in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kip toe aan het karnemelkmengsel en leg 30 minuten, afgedekt, in de koelkast.

Doe de bloem, maïzena, knoflookpoeder, uienpoeder, het zout, de poedersuiker en cayennepeper in een diepe kom. Meng tot een geheel.

Neem een stuk kip en haal deze volledig door het bloemmengsel. Voor een extra crunchy laag kun je deze tweemaal door het bloemmengsel halen.

Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak aan beide kanten goudbruin. Schep de krokante kip voorzichtig uit de pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier.

Verhit de roomboter op laag vuur in een koekenpan. Voeg de honing, chilisaus en sojasaus toe. Meng goed tot een geheel.

Voeg de sticky saus toe aan de krokante kip. Meng goed.

Maak de wraps vochtig. Neem een wrap en smeer in het midden een laagje saus. Leg er sla op gevolgd door de krokante kip. Als je van kaas houdt, kun je deze ook toevoegen bovenop de kip. Vouw de wrap dicht als een burrito.