Marokkaanse kip gehaktballen

Deze kip gehaktbakken in een romig Marokkaans sausje zijn zacht, mals, sappig en vol van smaak! Ik hou van hoe de kip gehaktballen vooraf worden gebakken en vervolgens worden gekookt in een romig sausje. Dit maakt ze zacht aan de binnenkant, maar ook weer lekker bruin aan de buitenkant (this I love).

Om het lekker smeuïg te maken, maak je een romige sausje. Dit gaat zo goed samen met de kip gehaktballen en door de ras el hanout, ook nog eens rijk aan smaak. Daarna voeg je de kip gehaktballetjes toe aan de roomsaus, zodat ze omhult worden in een weelderige sausje. Samen met nog wat lekkere stukjes champignons, zorgt het voor een uitgesproken en nootachtige smaak.

Dit doet het altijd goed bij zowel jong en oud! Toen ik het opdiende voor mijn familie, was alles meteen op! Ze bleven maar aanvullen en heb het de afgelopen week driemaal opnieuw moeten maken. Het fijne aan dit gerecht is wanneer je de kip gehaktballen in een romig sausje weer opnieuw opwarmt, dat ze goed oplossen ze op en wat wordt het toch lekker vloeibaar. Dit is een heerlijk gerecht van 30 minuten dat perfect is voor het avondeten. Serveer het met rijst, pasta, aardappels, noodles of met/op brood. Geniet ervan!