Tex Mex party schotel
Najat
Photo by Najat
Met zo’n lekkere schotel kun je zoveel meer en maakt ’t perfecte bij- en hoofdgerecht! Gister serveerde ik deze Tex Mex party schotel met iftar en ze vonden het heerlijk. Laat ze hun eigen wraps/taco’s vullen met lekkers naar wens en ze zullen een winnaar zijn bij de kids! Ook erg ideaal voor feestjes, bbq, movienight, girlsnight and you name it!
Ingrediënten
VULLING
OMHULSEL
EXTRA
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Pel en snipper de gele ui. Snijd de tomaat klein.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 4 minuten. Voeg de tomaat, het gehakt, zout, de komijnpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper en kaneelpoeder toe. Meng samen. Voeg de gezeefde tomatensaus toe en kook 2 minuten. Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte mozzarella toe. Meng goed.
Warm de taco shells voor in een voorverwarmde oven op 120 ℃ en bak 10 minuten. Haal de taco shells uit de oven en vul ze met het gehaktmengsel. Strooi er wat geraspte kaas op. Bak 10 minuten in de oven op 160 ℃ of tot de kaas is gesmolten.
Snijd de wrap door twee en schep er wat van het gehaktmengsel op. Vouw dicht als een driehoek. Leg de wraps op de grill of bak in de oven.
Vul elk vakje van de muffinbakvorm met de mini wraps. Vul de wraps met het gehaktmengsel. Strooi er wat geraspte kaas op. Leg in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak in ca. 10-12 minuten gaar of tot de kaas goed is gesmolten.
Serveer het op een grote plank met wat maïs, sla, tomaat, ui, zure room, guacamole, kaassaus en anders lekkers. Smakelijk eten!
1 Reacties