Creamy Tonijnpasta

Najat

Photo by Najat

Deze romige pasta met tonijn is heerlijk voor doordeweeks! Helemaal niet moeilijk, maar wel zo lekker! Deze maaltijd zet je binnen no time op tafel en zul je zeker liefhebben!

3 porties

Medium

Stappenplan

1

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je de pasta los van elkaar. Kook de pasta gaar in ca. 10-13 minuten. Giet de pasta af en laat het water uitlekken.

2

Snijd de ui en champignons klein. Snijd de olijven door de helft.

3

Open de blik tonijn en laat de olie uitlekken.

4

Verhit de roomboter samen met de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 4 minuten. Voeg de champignons, olijven, knoflookpoeder, zwarte peper, komijn en het zout toe. Bak mee voor 5 minuten. Voeg de tonijn, ongeklopte slagroom en crème fraîche toe. Kook voor een paar minuten mee. Voeg de parmezaanse kaas toe. Kook alles samen tot de kaas is gesmolten.