Aardappelpartjes uit de oven
Najat
Photo by Najat
Aardappelgerechten zijn ontzettend geliefd thuis! Zo ook deze knapperige aardappelpartjes uit de oven. Aardappels lenen zich uitstekend om gemengd te worden met verschillende verse kruiden en diverse groentes. Dit gerecht is altijd makkelijk te bereiden en de oven doet de rest voor je, easy peasy dus! Ze zijn zo lekker met een pittig sausje!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Schil en snijd de aardappels in partjes.
Breng ruim water in een pan aan de kook. Voeg de aardappels en het zout toe. Kook de aardappels zo’n 10-12 minuten. Laat het water uitlekken.
Doe de olijfolie samen met het zout, de Italiaanse kruiden, oregano, knoflookpoeder en zwarte peper in een diepe kom. Meng goed.
Doe de aardappels in een diepe kom en voeg het olie-mengsel toe. Meng tot een geheel. Leg een vel bakpapier in de ovenschaal. Voeg de aardappels toe.
Doe de aardappelpartjes in een ovenschaal en bak ze op 220℃ voor 35-40 minuten. Vergeet niet om de aardappelpartjes na 15 minuten om te draaien. Wanneer de aardappelpartjes mooi goudbruin zijn gekleurd, zijn ze klaar.
2 Reacties
Wat voor aardappelen zijn dat? Kruimige off vastkokende aardappelen of iets anders? Groetjes! Ps. Dol op je recepten vooral de enchiladas, chocolate chip cookies en kisr. Dankjewel!
Hi Yamina, fijn dat de recepten goed in de smaak vallen! Voor dit recept raad ik je vastkokende aardappels aan 😉
Hi Najat, ten eerste super bedankt voor al je recepten. We waarderen je enorm! En we zijn allemaal dol op je recepten en op jou😜. Ik heb een vraag. Ik dacht te menen op Snapchat te zien dat jij ook baking soda in het water stopt (tijdens het koken van de aardappelen) om ze lekker crunchy te krijgen. Klopt dit? Of ben ik in de war met een ander recept? Zo ja hoeveel gram is dat? En misschien een idee om het bij je tips voor dit recept toe te voegen. Hoor graag van je. Groetjes
Hi Zara,
Bedankt voor de waardering, het is altijd een groot plezier om dit te mogen doen! Ik denk dat je dit recept bedoelt: https://dev.kookmutsjes.com/recept/krokante-aardappelpartjes/
~xx