Turkse stoofpot met gehakt
Najat
Photo by Najat
Dat wordt weer heerlijk smullen met zo’n heerlijke maaltijd voor je! Dit recept in Turkse stijl is zo lekker en eenvoudig! Ideaal voor je wekelijkse avondmaaltijden. Je bord wordt goed gevuld met zacht gehakt, tomatensaus, aardappelen en pepers. Serveer er nog rijst of bulgur bij om het gerecht goed af te maken!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Doe de koriander, knoflook en ui in een hakmolen. Mix de groentes niet al te fijn.
Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg het ui-mengsel, zonnebloemolie, zwarte peper, paprikapoeder, zout, paneermeel en tomatenpuree toe. Meng goed.
Vorm het gehakt in langwerpige staven (30 gr per stuk).
Schil de aardappels en snijd deze in partjes. Snijd de groene pepers in stukken.
Verhit de zonnebloemolie samen met de roomboter in een pan. Voeg de tomatenpuree en het water toe. Roer samen tot een geheel. Voeg de aardappels, Turkse groene pepers, paprikapoeder, zwarte peper, Italiaanse kruiden en zout toe. Kook de pan op hoog vuur. Als het goed pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook afgedekt verder voor 10 minuten.
Verdeel het gehakt over de aardappels. Kook de pan weer op hoog vuur tot het begint te pruttelen, daarna zet je het vuur op z’n laagst. Kook afgedekt verder voor 10 minuten of tot de aardappels zacht zijn.
13 Reacties
Weer zo een lekker recept ik ga het morgen maken! Heb gisteren je recept rijst met kabbeljauw gemaakt, heerlijk! Een blijvertje
Aah zo leuk, bedankt voor de waardering! Dit recept is ook echt een aanrader dus zeker doen! ~xx
Btw net jullie kookboek besteld, hoop echt op de limited edition met gouden letters 😍
Super leuk, bedankt! Je zal vast wel een limited Edition hebben, spannend! ~xx