Pastaschotel met gehakt en kaas

Breng ruim water in de pan aan de kook. Wanneer het water begint te borrelen, voeg je wat zout toe (eventueel een scheutje olie). Voeg de pasta toe en kook het gaar in ca. 10-13 minuten. Giet het water af.

Bak het gehakt in een pan in ca. 8 minuten gaar. Leg apart.

Snipper de ui en snijd de knoflook klein.

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe. Bak voor 3-4 minuten. Voeg de bloem toe en meng goed. Voeg de runderbouillon, Italiaanse kruiden, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, zout en water toe. Kook voor 3 minuten.

Voeg de tomatensaus, kookroom en gehakt toe. Kook voor 5 minuten. Voeg als laatst de cheddar kaas toe, kook al roerend tot de kaas compleet gesmolten is.

Voeg de saus toe aan de pasta. Meng goed.

Schep de pasta in een ovenschaal en verdeel er wat stukjes cheddar kaas op, gevolgd door de geraspte kaas. Leg de ovenschotel in een voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 10 minuten of totdat de kaas compleet is gesmolten.