Ferrero Rocher Cake
Najat
Photo by Najat
Het is wel weer hoog tijd om zo’n lekkere romige chocolade cake met jullie te delen. Deze chocolade cake is om van te smullen en je huis vult zich al werkelijk snel met de aller lekkerste en verleidelijkste geuren.
Over een chocolade cake hoeft eigenlijk maar heel weinig gezegd te worden. Dit doet als het ware zijn naam al eer aan, hetzelfde geldt voor Ferrero Rocher en Nutella. Maar om het toch wat spannender te maken, is het altijd wel even handig om extra informatie weg te geven (kan geen kwaad toch?). Deze chocolade cake is eigenlijk een hele simpele cake die rijk is aan smaak, elegant wordt gemaakt door de chocolade en heerlijke noten (altijd een verrijking) en de structuur is ook nog eens heerlijk zacht en smeuïg. Ik weet eigenlijk niet zo goed wat het beste deel is van deze Ferrero Rocher cake want alles is zo evenwichtig verdeeld. De romige chocolade vulling is ook gewoon de perfecte aanvulling voor deze donkere chocolade cake.
Dit is een glorieuze intense chocolade cake met een romige chocolade vulling, dit kan niet anders dan verrukkelijk zijn! Het ziet er niet alleen maar heerlijk uit, maar het is allemaal ook zeer eenvoudig om te maken. Even bakken, versieren, decoreren met Ferrero Rocher en voor je het weet staat deze chocolade cake alweer klaar. Ideaal voor als je wat te vieren hebt en leuk voor op speciale gelegenheden. Geloof me, het is de perfecte manier om de week mee af te sluiten! Dus zet je maar alvast schrap want deze chocolade cake zal een hoop indruk maken op je gasten!
Ingrediënten
BESLAG
TOPPING
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Vervang monchou met mascarpone of roomkaas naar keuze.
– Bak de hazelnoten voor een extra bite.
– Voeg vers fruit toe.
Stappenplan
Doe de heet water, cacao, zout, donkerbruine basterdsuiker in een diepe kom en mix het tot een geheel. Laat het compleet afkoelen.
Klop de eieren samen met de kristalsuiker, vanillesuiker en zout op tot een luchtig beslag. Voeg de zonnebloemolie en cacao-water toe, mix samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix het tot een gladde beslag.
Vet de bakpapier beklede bakvorm in. Giet de helft van het cake beslag (460 gr ongeveer) toe. Leg het in een voorverwarmde oven op 175 graden voor zo’n 25 tot 30 minuten of tot wanneer je er met een sate prikker in prikt en er droog uitkomt. Herhaal nogmaals de werkwijze met het andere beslag.
Laat de cakes compleet afkoelen.
Doe de monchou, vanillesuiker, poedersuiker in een diepe kom en mix het tot een gladde massa. Voeg de nutella toe en mix het weer samen tot een geheel.
Smeer er een laag nutella-room op de cake. Leg de andere cake erop en smeer de rest van de nutella-room uit over de cake, vergeet de zijkanten niet. Garneer de zijkanten met gehakte hazelnoten.
Maak het af met de heerlijke ferrero rocher bollen.
55 Reacties
Salaam, wat heerlijk!
Ik wil deze met 24cm bakvorm maar dan ook zo hoog, recept verdubbelen ? Of 1,5x ? Dankjewel alvast
Wa’elikoem Selam Moslimah,
Dat is mogelijk en zou het recept x1,5 doen xx
Moet de taart in de koelkast nog opstijven?
Hi Chin, zelf heb ik het niet gedaan maar het kan wel xx