Marokkaanse pasta met gehakt
Najat
Photo by Najat
Voor mijn voornemen: Nog meer recepten delen! Met veel inspiratie, eenvoudigheid en heel veel vernieuwing. Vooral op het gebied van warme maaltijden zodat er nog meer keuze kan worden gemaakt uit deze categorie van hoofdgerechten. Zo ook deze Marokkaanse pasta, dit is lekker, makkelijk en snel. Dit is een lekkere simpele doordeweekse maaltijd en heeft eindeloos veel mogelijkheden, ideaal toch?
Deze pasta heeft een vrij neutrale Marokkaanse smaak en combineert goed samen met gehakt. Je kunt hier iedere saus bij serveren die je maar wilt, op deze manier past het zich altijd zo makkelijk aan aan allerlei smaken. Of je er nu iets pittigs van wilt maken of fris, dat is geheel aan jou.
Ingrediënten
GEHAKT
PASTA
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Rasp de knoflook en snijd de tomaat, paprika, ui en paprika in kleine stukken.
Doe de gehakt in een diepe kom en voeg de ras el hanout, zwarte peper, paprikapoeder, zout, knoflook en koriander toe en meng tot een geheel.
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor zo’n 3 minuten en voeg het gehakt, paprika, tomaat, courgette en tomatenpuree toe en bak voor een paar minuten. Voeg de pasta toe gevolgd door gekookt water, kook voor zo’n 10 minuten.
Voeg de runderbouillon en zout toe. Kook het samen voor zo’n 5 tot 10 minuten of tot de pasta gaar is.
29 Reacties
Net deze gemaakt alleen met de groentes die ik in huis had is echt heerlijk ?
Dat ziet er goed uit lieverd bsahtek en bedankt voor de mooie foto!❤️
Hoi hoi!
Mag ik misschien vragen waar jij die pasta hebt gehaald?
Groetjes ziet er weer heerlijk uit!
Hi kaoutar, heb die van mij bij supermarkt tanger gekocht maar je kunt de pasta ook kopen bij de Turkse winkels en supermarkten zoals AH, Jumbo en Dirk 🙂