Sweet chili pasta met gehakt
Najat
Photo by Najat
Als je van die eenvoudige recepten houdt, dan moet je dit lekkers uitproberen! Gehakt en pasta in een romige sweet chili saus en het is ook zo lekker! Maar neem het niet van mij aan. Een hapje en je zal het weten!
Ingrediënten
voorkoken
saus
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Breng het water aan de kook in een pan (halfvol). Wanneer het water begint te borrelen, voeg je wat zout toe (eventueel een scheutje olie). Voeg de pasta toe en kook het voor zo’n 10 tot 15 minuten. Wanneer je er met een vork in kunt prikken, is het klaar. Giet het water af.
Doe het gehakt in de pan en rul het gaar. Leg het gehakt apart.
Verhit de olijfolie in de pan en voeg de italiaanse roerbakmix toe. Bak het voor een paar minuten. Voeg de chilisaus, ketjap manis, sambal, slagroom, crème fraîche, zout, kerrie/currypoeder, paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper toe. Kook het op hoog vuur. Als het begint te pruttelen, zet je het vuur lager (roer het wel samen tot een geheel).
Voeg het gehakt en de runderbouillon toe. Kook ze samen voor een paar minuten.
Voeg de saus toe aan de pasta. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
5 Reacties
Zal dit met tonijn ook lukken ipv gehakt?
Salaam aleikoem najat, allereerst: allahouma bareek, je bent een ware keukenprinses!
Ik heb vandaag dit gerecht klaargemaakt en ik had een vraagje, is het normaal dat de saus nogal waterig is?
Doe zo voort lieve najat. Trots op je❤❤
Je moet de saus een beetje op hoge vuur zetten tot het ingedikt is. Wel erbij blijven en een beetje roeren tussendoor.. Maar wel egt heel lekker. mashaallah 3lik najat. Dankjewel voor het recept