Pittige aardappelwok met kip
Najat
Photo by Najat
Afgelopen dagen had ik echt zo’n zin om lekker te gaan wokken, gewoon wat lekkers voorbereiden met aardappelkrieltjes, lekker simpel, makkelijk en het liefst met het schil er nog omheen. Zo gezegd, zo gedaan. Heb het samen met wat heerlijke verse groentes en een sausje gemaakt en wat was dit lekker! In dit recept roerbak je de kip en daarna voeg je de groentes erbij zodat deze lekker knapperig blijft! Kort samengevat: De krieltjes maken het lekker zacht, de groentes zorgen voor een knapperige bite, het sausje geeft net dat extra’s en het is een heerlijk gerecht wat binnen no time op tafel staat!
Ingrediënten
VOORKOKEN
ROERBAK MIX
SAUS
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten.
Rasp de knoflook en snijd de champignons, paprika, ui, lente ui en broccoli in kleine stukken.
Doe de ketjap manis, azijn, sambal en suiker in een kom en meng het samen.
Verhit wat olijfolie in een steelpan en voeg de knoflook en kip toe, bak dit zo’n 5 minuten. Voeg de groenten, kerriepoeder, uienpoeder, zwarte peper, knoflookpoeder, gemberpoeder, blokje kippenbouillon en zout naar smaak toe. Bak zo’n 5 tot 7 minuten.
Voeg de gekookte aardappels en saus toe, meng alles tot een geheel en bak even samen tot een geheel.
17 Reacties
Salam najat,
Heerlijk hoor.
1 vraagje zijn die kippenbouillon wel halal?
Wa’elikoem Selam,
Dank je wel, jaa die zijn Halal 😉
Dankjewel voor je snelle reactie❤
Je recepten zijn top en alles wat ik tot nu toe heb gemaakt lukt ook echt dankjewel voor het delen van je recepten ❤❤