Sticky chicken uit de oven
Najat
Photo by Najat
Deze heerlijke sticky chicken uit de oven is zo lekker! De kip is lekker mals, sappig en wordt gelaagd met een lekkere sticky sausje! Sappig van binnen, sticky aan de buitenkant en boordevol smaak! Ik kan je nu al vertellen dat de textuur en sappigheid niet te verslaan zijn!
Meestal als je zo’n heerlijke kip kant en klaar voor je ziet, lijkt het veel werk. Dat is het dus totaal niet. Het is veel gemakkelijker dan je denkt. Je maakt de marinade, saus en de oven doet daarna al het werk!
Ingrediënten
MARINADE
SAUS
Shop ingredients:
Stappenplan
Snijd de kip door twee.
Doe de ui, peterselie, knoflook en olijfolie in een mixer. Mix ze fijn.
Doe de kip in een diepe kom en voeg het ui-mengsel, zout, paprikapoeder, kipkruiden, uienpoeder, zwarte peper, tijm, gemberpoeder en olijfolie toe. Meng alle ingredienten samen. Laat het even intrekken.
Verdeel de kip in een ovenschaal. Leg er een vel bakpapier op met daaromheen aluminiumfolie.
Leg de kip in een voorverwarmde oven op 250℃ voor zo’n 90 minuten.
Doe de chilisaus, ketchup en ketjap manis in een diepe kom. Meng alles goed samen.
Haal de kip uit de oven. Smeer de kip in met een laagje saus. Leg de kip weer terug in de oven voor 10 minuten.
Tips:
- Marineer de kip een nachtje van tevoren.
- Serveer de sticky chicken met rijst.
22 Reacties
Ziet er lekker uit! Kan ik ipv hele kip, kippenvleugels of kippenbouten doen?
Bedankt Imane, het is ook erg lekker! Dat kun je doen, alleen houd dan wel rekening met de baktijd. Succes!
Ik ga ze maken met de kipdijen is de bak tijd dan 40 min of minder / langer ps. Super recepten ga altijd via je site zoeken naar iets nieuws
Bedankt voor de waardering Elaydaemir! De kippendijen gaan minder lang de oven in. Denk hierbij aan 30-40 minuten op 200 graden, houd dit zelf goed in de gaten. Als de kippendijen nog niet mooi van kleur zijn, kun je de oventemperatuur iets hoger zetten en verder bakken voor 10 minuten. ~xx