Kip in romige tomatensaus
Najat
Photo by Najat
Dit is een heerlijke maaltijd van zachte, sappige kippendijen in een romige saus met verse groentes! Dit snelle recept is binnen 30 minuten klaar en wordt gebakken/gekookt in dezelfde koekenpan (geen extra pannen dus). Zoiets is perfect voor op een doordeweekse dag! Al met al, het is een makkelijk diner met zoveel smaak waar de hele familie dol op zal zijn!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Stappenplan
Snijd de kippendijen in grote stukken.
Voeg het zout, komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, pepervlokken, tijm en olijfolie (20 ml) toe. Meng alles samen tot een geheel en laat de marinade goed intrekken.
Doe de kip in een pan en bak de kip gaar. Haal de kip eruit en leg het apart.
Snijd de groentes klein.
Verhit de olijfolie (25 ml) in dezelfde pan. Voeg de ui, knoflook en bak ze voor 2 minuten. Voeg de paprika toe en bak het mee voor een paar minuten. Voeg de kippenbouillon, water, tomatenpuree en ongeklopte slagroom toe. Kook alle ingredienten samen. Wanneer het een mooi geheel is geworden, voeg je de kip toe. Kook alles samen voor een paar minuten.
Tips:
- Serveer de kip in romige saus met rijst.
- Voeg een hete pepertje toe voor als je van pittig houdt.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Marineer de kip een nachtje van tevoren.
- Gebruik groentes naar wens.
15 Reacties
Hoi Najat
Kan ik hier ook kipfilet voor gebruiken?
Hi Nabila, ja dat kan zeker! Zal wel minder mals zijn natuurlijk. 😉
geeft niks als ik er zo naar kijk lijkt het me sowieso een lekker gerecht ✌️☺️
Haha geweldig! Dan moet het helemaal goed komen Nabila!