Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Najat

Najat

Photo by Najat

Ik hou van veel variatie in de keuken en daar hoort de Japanse keuken ook bij, loveee! Dit recept is zeer eenvoudig en geschikt voor als je niet veel tijd hebt om te koken en de saus is gewoon heerlijk. Just love these kind of food en kan er werkelijk geen genoeg van krijgen!

Easy

Ingrediënten

Shop ingredients:

Tips

- Je kunt het ook in een voorverwarmde oven bakken voor zo'n 20/30 minuten op 190 ℃. Gebruik een ovenschaal en vergeet het niet tussendoor om te draaien. - Voeg 1 el maizena toe aan de saus voor een stevig effect. - Houd je van knoflook? Dan kun je dat toevoegen. - Je kunt mirin en sake toevoegen, ik mag dat niet hebben omdat hier alcohol in zit. Je kunt het vervangen met azijn, appelsap, honing met water. - Serveer het met rijst, pasta en brood. - Het is heerlijk voor op de barbecue. - Houd je van pittig? Voeg dan een peper of 1 el sambal oelek toe. - Marineer het een dag van tevoren.

Stappenplan

Stap 1
1

Snijd de kip in stukken en voeg de sojasaus, honing, donkerbruine basterdsuiker, gember en sinaasappelsap toe. Meng alles tot een geheel en laat het even staan zodat de saus kan intrekken.

Stap 2
2

Haal de kip uit de saus en bak het voor een paar minuten mooi oranje/bruin.

Stap 3
3

Verhit de roomboter in een steelpan. Voeg de donkere saus toe en laat het goed koken. Als het borrelt voeg je de kipstukjes toe, kook dit voor een paar minuten tot de saus dik wordt. Laat de kip koken in de borrelende saus voor 3 tot 5 minuten, vaak draaien, tot de saus de kip met een roodbruine glans heeft bekleed.

Stap 4
4

Serveer en strooi er geroosterde sesamzaadjes op.

Stap 5
5

24 Reacties

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hind 9 jaar geleden

Salam Najat. Hmm dit ziet er weer eens delicious uit! Zou ik de sinaasappel ook kunnen weglaten? Ik ben namelijk niet zo gek op sinaasappel in mijn eten. Groetjes Hind

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Wa’elikoem Selam Hind, ja je zou het kunnen weglaten 🙂 Je zou het ook kunnen vervangen met het sap van een halve citroen als je daar wel van houd.

Groetjes Najat

SF41 9 jaar geleden

Salaam nayat. Wat ziet dat er weer heerlijk uit masha allah. Zou ik ook het recept van jouw rijst mogen krijgen. Dat ziet er ook smakelijk uit.. barak allahoe fiek voor de moeite en het delen van jouw recepten!

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Wa’elikoem Selam, ik zal het recept van de week delen met het gehele stappenplan 🙂

Groetjes Najat

SF41 9 jaar geleden

Salaam Nayat,
Heb je het recept van de rijst voor me? Als ik t ergens kan vinden hoor ik het graag van je.

Love Kookmutsjes 9 jaar geleden

Oh my …

Heerlijk weer!

Ik wil dit vandaag maken, ik weet wel hoe ik rijst kan maken, maar hoe heb je de jouwe gemaakt? Kan je please de ingredienten met me delen?

Als het niet kan snap ik het!

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Hi love kookmutsjes! Leuke naam heb je hihi. Ik krijg meerdere vragen over de rijst en zal het recept deze week met jullie delen met stappenfoto’s. Hoop dat je nog even geduld hebt 🙂

Groetjes Najat

Love Kookmutsjes 9 jaar geleden

Ahahah die naam hou ik erin!

Geduld heb ik normaal niet, maar jouw recepten zijn het waard

Ik hou je in de gaten

Dankje wel voor je recepten❤️❤️

Karima 9 jaar geleden

Salam najat ik ben diabetes kan ik die suiker vervangen met wat anders

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Wa’elikoem Selam Karima, suiker kan je weglaten en hoeft niet vervangen te worden 🙂

Groetjes Najat

mokwak63 9 jaar geleden

Salam najat, welk sojasaus gebruik je?

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Wa’alaikom salaam,

Vaak gebruik ik de sojasaus van Kikkoman en Yakso Tamari.

Groetjes Najat!

Aziza 9 jaar geleden

Salam najat!
Heb je nog het recept van de rijst, die ziet er ook heerlijk uit ?

Reply
SF41 9 jaar geleden

Salaam Najat,
Zou je aub het recept van de rijst nog willen plaatsen?

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Wa’alaikom salaam,

Bedankt voor de herinnering want was het helemaal vergeten! Dat zal ik doen 🙂

Loubna 9 jaar geleden

Beste Najat, voor hoeveel personen is dit gerecht?

Reply
Nas 9 jaar geleden

Zou ik de kip ook kunnen vervangen met vlees ?

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Hi Nas,

Kip is ook vlees 😛 Je bedoel zeker rund of kalf? Zo jaa dan is dat inderdaad mogelijk.

Groetjes Najat

Amani 9 jaar geleden

Salaam Najat,

Kan ik ipv soyasaus ook ketjap gebruiken?

Groetjes Amani

Reply
NajatsKeuken 9 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Amani,

Ja dat kan gewoon.

Groetjes Najat

Mahassine 8 jaar geleden

Salaam Najat,
Mijn kipfilet is lekker aan het marineren <3 uh vraag het zelf als dames hierboven had je de rijst recept al online gezet en zo ja hoe heet het? Shoukran schat

Reply
KookmutsjeAmanah 8 jaar geleden

Hoi Najat heb je het recept vd rijst al geplaatst? ik kan het nergens vinden…

Reply
Nadiya 8 jaar geleden

Hallo Najat,

Heb je het recept van de rijst al geplaatst?

Liefs,
Nadiya

Reply