Charmilla met kabeljauw en ei
Najat
Photo by Najat
Charmilla, dit soort voedsel maakt me dus altijd happy. De Marokkaanse keuken is zo lekker uitgebreid en daarom zijn er nog veel recepten die je moet uitproberen! Daarnaast is deze maaltijd simpel, snel te maken ook nog een heerlijk gezond. Deze charmilla met kabeljauw en ei zit vol met voedzame vitamines, eiwitten en mineralen en is ook nog eens koolhydraatarm en glutenvrij!
Gerechten als charmilla worden beschouwd als lekker hartig, goed vullend, smaakvol en is zonder twijfel the real comfort food at it’s best!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Stappenplan
Snijd de groentes.
Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de aubergine en ui toe. Bak het voor een paar minuten of totdat de groentes zacht zijn. Voeg de tomaat, groene peper, knoflook en paprika toe. Verdeel daar de kabeljauw op. Strooi er wat ras el hanout, zout, komijn en koriander op. Zet de pan op hoog vuur. Als het goed suddert, zet je het vuur op z’n laagst. Bak het verder voor zo’n 25/30 minuten (vergeet de deksel niet).
Voeg de eieren toe. Bak de charmilla met kabeljauw verder totdat de eieren gaar zijn.
Tips:
- Voeg groentes toe naar eigen wens.
- Voeg zout toe naar smaak.
- De eieren kun je ook klutsen of weglaten.
- Serveer het met brood.
- Voeg een hete pepertje toe voor als je van pittig houdt.
9 Reacties
Hoi najat voeg je geen water toe?
Hi Najiba,
Hier gaat geen water in.
Groetjes, Najat
Als ik eieren erbij toevoeg moet er dan deksel opblijven of eraf??
Dat mag je zelf weten, maar ik doe het er altijd op.