Big Mac aardappelschotel
Najat
Photo by Najat
Weet je wat je nog meer in een ovenschaal kunt maken? Een heerlijke Big Mac aardappelschotel! Een gerecht wat niet vaak voorkomt, maar wat is dit een totale gemis geweest in de keuken… tot vandaag. Deze ovenschotel beschikt over de smaken van de Big Mac burger en is zo zacht, romig en uniek. Neem maar van mij aan dat de ovenschotel verrukkelijk is, want hij was echt zo op!
Dit is zo snel en gemakkelijk te bereiden. Elke zalige combinatie van aardappels, gehakt, saus en kaas in een ovenschaal belooft tot een romige gerecht waar je je vingers bij zult aflikken. En omdat het nog steeds frisjes is buiten, kun je nog op volle toeren genieten van een heerlijke ovenschotel. You will definitly love this!
Ingrediënten
VOORKOKEN
AARDAPPELMENGSEL
GEHAKTMENGSEL
SAUS
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
– Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
– Serveer er nog een frisse salade bij.
Stappenplan
Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten.
Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en zout toe. Meng het samen tot een geheel.
Doe het gehakt in een pan en bak het gehakt gaar.
Rasp de augurken en ui. Doe de mayonaise in een diepe kom en voeg de mosterd, azijn, suiker, zout, geraspte ui en augurk toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
Doe de aardappels in een vergiet en laat het water uitlekken. Doe ze in een diepe kom en prak/stamp de aardappels fijn. Voeg de roomboter, het zout en de zwarte peper toe. Meng goed.
Eerste laag
Schep de helft van de aardappelpuree op de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Voeg de helft van de saus over de aardappelpuree. Doe er wat sla op, gevolgd door het gehakt. Leg er cheddar kaas op.
Tweede laag
Schep de rest van de aardappelpuree op de ovenschaal en verdeel het weer gelijkmatig. Voeg de andere helft van de saus erop en smeer het uit. Doe er wat sla op, gevolgd door het gehakt en plakjes augurk. Top het af met cheddar kaas.
Leg de Big Mac aardappelschotel in een voorverwarmde oven op 250℃ voor zo'n 10-12 minuten of totdat de kaas volledig gesmolten is.
Strooi wat sla op de Big Mac aardappelschotel voordat je het serveert.
88 Reacties
Kan ik de suiker weglaten. Wat voor aardappelen gebruik je hier voor en kan ik kipfile in plaats van gehakt gebruiken en mosterd weglaten
Hi Nawal,
Dit is een Big Mac aardappelschotel, hier hoort gehakt en mosterd bij. Voor inspiratie van kip-gerechten kun je een kijkje nemen naar de categorie kip, hier vind je allerlei gerechten en ovenschotels op kookmutsjes.😍 Ik gebruik altijd vastkokende aardappels, maar je kunt hier natuurlijk ook gaan voor kruimig.
Thanks meid . Ik ga het een keer maken in shaa Allah ziet er heerlijk uit . Wat voor mosterd gebruik je hiervoor .
Thanks meid . Ik ga het een keer maken in shaa Allah ziet er heerlijk uit . Wat voor mosterd gebruik je hiervoor en azijn
Hi Nawal,
In shaa Allah, je moet deze ovenschotel echt maken! Ik gebruik meestal de mosterd van Colman’s
(heerlijk!) Maar je kunt ook gaan voor Dijon (mild). Ik gebruik witte azijn. Succes xx!