Home Recepten Algemeen

Kip met noedels

Najat

Photo by Najat

Er zijn bepaalde gerechten die ons onmiddellijk terugbrengen naar het verleden. Dat had ik dus met het eten van dit lekkere gerecht van noedels met kip. Ik vind het altijd zo fijn als de herinneringen naar boven komen en je terug neemt naar de tijd, plaats en de mensen waarmee je was op dat moment. Het maakt meer los dan normaal maar desondanks dat: het was zo lekker! Daarom weet ik nu al dat ook jij van dit gerecht zult houden!

3 porties

Easy

Stappenplan

1

Snijd de lente ui en rasp de knoflook.

2

Doe ruim water in een pan en laat het koken. Als het goed kookt voeg je wat zout en de mini drumsticks toe. Kook de mini drumsticks tot ze gaar zijn. Doe de kip in een vergiet en laat het water uitlekken.

3

Doe de noedels in een diepe kom/pan en voeg het gekookte water toe. Dek de kom/pan af met een deksel en laat het staan voor een paar minuten.

4

Verhit de olijfolie in een wokpan en voeg de mini drumsticks, zwarte peper, uienpoeder, gemberpoeder, kippenbouillon en bami kruiden toe en bak voor twee minuten samen. Voeg de sojasaus, chilisaus, knoflook en lente ui toe. Bak alle ingrediënten voor een paar minuten samen. Voeg de noedels toe. Roerbak alles tot een geheel.