Orzo met Sticky Kip en Groenten
Najat
Photo by Najat
Dit is een heerlijke maaltijd van orzo met sticky kip en groenten! Deze combinatie zorgt voor een vullende ervaring die je zeker wilt delen met vrienden en familie. Smakelijk eten!
Ingrediënten
ORZOMENGSEL
KIPMENGSEL
SAUS
Shop ingredients:
Tips
Als je van een pittiger gerecht houdt, kun je bijvoorbeeld meer cayennepeper toevoegen.
Voeg zout toe naar smaak en groenten die jij lekker vindt.
Laat de kip eventueel marineren voordat je hem bakt. Zo krijgt de kip nog meer smaak.
Serveer het gerecht met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Gebruik de kookmutsjeskruiden voor nog meer smaak. Het interessante aan ras el hanout is dat elke mix een unieke smaak heeft, onze ras el hanout is zoutloos, dus let hierop.
Stappenplan
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg dan de gele ui, rode puntpaprika en peterselie toe. Bak 3-4 minuten.
Voeg de orzo toe, samen met ras el hanout, kurkuma, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en laurierblaadjes. Verkruimel het kippenbouillonblokje boven de koekenpan en voeg dan de groene doperwten en gekookt water toe. Laat het geheel, afgedekt, 15-18 minuten koken tot de orzo gaar is. Laat het vervolgens 15 minuten rusten met de deksel erop.
Was en snijd de kip in stukken en doe ze in een diepe kom. Voeg ras el hanout, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, zout en olijfolie toe. Meng goed.
Doe ketjap manis, honing, chilisaus en sambal in een kom. Meng goed en zet even apart.
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg het kipmengsel toe en bak 4-5 minuten. Voeg daarna de saus toe en laat de kip even sudderen
Serveer de orzo met groenten samen met de kip op een bord. Bismillah, eet smakelijk!
3 Reacties
In 1 woord heerlijk!!!!!!
Wat ontzettend lekker….zeer zeker voor herhaling vatbaar.
Wat leuk dat je zo genoten hebt en bedankt dat je mij dit laat weten!