Vlees met patat
Najat
Photo by Najat
Kies vandaag voor één van de Marokkaanse kookmethodes en maak deze simpele vlees met patat! Dit is een populair gerecht uit de Marokkaanse keuken en is absoluut heerlijk. De gestoofde vlees wordt verrijkt met patat en de smaak is gewoon booming! Probeer maar eens te stoppen met het eten van de verse frietjes. De patat is een lekkere aanvulling op deze maaltijd. Ze zijn handgesneden, voorgebakken en worden heerlijk op smaak gebracht door de jus. Oh my, dit is zo’n lekkere variatie!
Deze maaltijd van vlees met patat is zo gemakkelijk te maken, perfect voor elk seizoen en geschikt voor alle kookkwaliteiten. This is the real deal.
Ingrediënten
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Snijd de vlees in niet al te grote stukken. Voeg de ui, koriander, ras el hanout,
zwarte peper, zout en olijfolie toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
Doe de vlees in een pan en leg er een deksel op. Bak de vlees voor zo’n 10 minuutjes op niet al te hoog vuur, vergeet de vlees niet om te draaien tijdens het bakken. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het pruttelt, zet je het vuur wat lager. Kook het vlees voor zo’n 20 minuten. Voeg een tomaat toe en kook het samen voor zo’n uur.
Snijd de aardappels in stukken. Verhit de zonnebloemolie in een pan en bak de patat mooi goudbruin.
Leg het vlees in het midden op een groot bord omringd door de vers gebakken patat.
7 Reacties
Weer een heerlijke traditionele marokkaanse gerecht hoor! Bedankt lieve schat?❤️
Altijd graag gedaan lieverd! <3 <3
Ziet er heerlijk uit weer! Wat voor vlees heb jij zelf gebruikt?
Hi Adna, ik heb kalfsvlees gebruikt. Je kunt ook voor lamsvlees gaan.