Rijst met garnalen
Najat
Photo by Najat
Het is weer zo ver! Een simpele maaltijd van rijst met garnalen. Voor de wetende kok is dit een van de snelste gerechten die je op een doordeweekse dag kunt maken, vooral wanneer alles samen wordt bereidt in één pot.
Deze bliksemsnelle één-pot-maaltijd transformeert snel en gemakkelijk een smaakvolle gerecht die je het hele jaar door kunt serveren. Er is gewoon iets met de smaak van garnalen wat het zo speciaal maakt. Misschien is het de manier waarop alles samen wordt gekookt of de combinatie. In ieder geval, het is heerlijk!
Aangezien het hele gerecht in een pan wordt bereidt, is schoonmaken eenvoudig. Dus nodig je familie of vrienden uit en zeg dat je vanavond iets speciaals aan koken bent. Serveer de rijst met garnalen met een heerlijke sausje en geniet ervan!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe, bak het voor 2 minuten. Voeg de champignons, paprika, courgette, doperwten en knoflook toe en bak voor een paar minuten. Wanneer de champignons zacht zijn, voeg je de kurkuma, saffraan, zwarte peper, knoflookpoeder, viskruiden, visbouillon, tomatenpuree, rijst en garnalen toe. Bak alle ingrediënten lichtjes samen.
Voeg het water toe en zet het vuur hoog (vergeet de deksel niet). Wanneer het goed borrelt zet je het vuur iets lager. Als de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd, zet je het het vuur uit. Laat het 10 minuten staan voordat je de rijst met garnalen opschept.
14 Reacties
Salaam, zie er weer héérlijk uit! Mag ik weten welke garnalen je in de rijst gebruikt? En wat voor rijst?
Wa’elikoem selam Karima, ik heb de garnalen bij de visboer gekocht en de rijst heb ik bij een Turkse winkel gekocht 🙂
How Nazat welke rijst heb je gebruikt ???
Hi Fatima, de rijst die ik heb gebruikt komt van een Turks winkel. Weet niet meer van welke merk het is maar je kunt elke rijst gebruiken 🙂