Marokkaanse wok met kip
Najat
Photo by Najat
Leuk feitje over mezelf, met het warme weer vind ik het altijd heerlijk om te gaan wokken. Het is snel, gemakkelijk, simpel en je kunt het altijd bereiden naar eigen smaak. Vooral wanneer je rekening moet houden met anderen, vind ik dit ideaal!
Dus voor vandaag heb ik weer iets nieuws voor jullie, het is deze heerlijke Marokkaanse wok met het meest veelzijdige stukje vlees. Ik dacht dat zo’n zachte eenvoudige wok van noedels, kip en Marokkaanse kruiden het wel goed zou doen rond het etenstijd and let’s just say that the taste is amazing! Check gauw het recept, laat je inspireren en wokken maar!
Ingrediënten
Eieren
NOEDELS
KIPMARINADE
VULLING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Verhit wat olijfolie in een pan. Kluts de eieren en voeg het toe. Bak de eieren voor een paar minuten gaar. Haal van het vuur en leg het apart.
Breng ruim water aan de kook totdat het borrelt. Haal van het vuur en voeg de noedels toe. Doe er een deksel op. Laat de pan met noedels voor een paar minuten staan of tot de noedels zacht zijn. Giet het water af.
Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Voeg de ras el hanout, zwarte peper, zout en olijfolie toe. Meng alles samen tot een geheel.
Bak de kip gaar in de pan en leg het apart.
Verhit de olijfolie in de wokpan. Voeg de Italiaanse roerbakmix en knoflook toe, bak het samen voor zo’n 3 minuten. Voeg de sojasaus, ras el hanout en azijn toe en kook een minuut of twee samen.
Voeg de noedels, kip en eieren toe en roerbak mee voor een minuut of twee. Proef om te kijken of er genoeg zout in zit en anders voeg je wat extra zout toe.
18 Reacties
Hi najat . Een vraagje kan ik de eiren weg laten en wat voor noodles heb je gebruikt .
Hi Nawal, ja dat kan. De noodles die ik heb gebruikt komen van de toko en zijn van het merk jade phoenix en koop ze bij de Toko 🙂
Allahomabarek ??
Allahoema Ameen!