Noedels met groentes uit de wok

0 (5 beoordelingen) Beoordeel

Najat

Photo by Najat

Een lekker simpel wokje voor de dag, dat kan niets anders zijn dan met noodles. Een lekker alternatief die makkelijk te bereiden is maar ook weer zo snel klaar. En de smaak mag er zeker zijn want wacht maar totdat je het proeft! Samen met de heerlijke sappige groentes erdoorheen, oh dat is echt wel mijn ding. Heerlijk gewoon! Deze wokgerecht heeft een indrukwekkende smaak en wanneer het klaar is, kun je het serveren met een heerlijke stuk zalm! Zacht op zacht, de beste combinatie waar je eindeloos van zal genieten!

4 Porties

Easy

Ingrediënten

Porties

20 ml sesamolie

400 g Italiaanse roerbakmix

15 ml sojasaus

3 g knoflookpoeder, 1 tl

3 g zout

3 g kurkuma, 1 tl

3 g uienpoeder, 1 tl

3 g zwarte peper, 1 tl

1 g cayennepeper, 1/2 tl

100 g noedels

30 g sesamzaadjes, zwart

Tips

- Voeg groentes toe naar eigen keus. - Serveer met zalm, garnalen, vlees of kip. - Maak het af met een heerlijke saus.

Stappenplan

Breng ruim water aan de kook tot het borrelt. Haal van het vuur en voeg de noedels toe. Doe een deksel op de pan en laat deze voor een paar minuten staan tot de noedels zacht zijn. Giet vervolgens het water af.

Verhit de sesamolie in de wokpan. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe, bak het samen voor zo’n 3 minuten. Voeg de sojasaus, knoflookpoeder, zout, kurkuma, uienpoeder, zwarte peper en cayennepeper toe en kook een minuut of twee samen. Voeg de noodles en sesamzaadjes toe en roerbak alles samen voor een paar minuten.