Marokkaanse Gekruide Aardappels met Ui
Najat
Photo by Najat
Dit gerecht voor Marokkaanse aardappels met ui is super simpel om te maken, maar vol van smaak! Wie klaar is voor een bord vol comfort food, moet dit echt proberen! Serveer met Marokkaans verse brood en geniet ervan!
Ingrediënten
Shop ingredients:
Tips
Voor meer variatie kun je stukjes groenten toevoegen.
Voeg zout toe naar smaak.
Gebruik onze ras el hanout voor de lekkerste smaak.
Stappenplan
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Pel de ui en snipper deze fijn. Hak de peterselie fijn.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze 3-4 minuten, tot ze zacht begint te worden. Voeg de aardappels, ras el hanout, zout, knoflookpoeder, cayennepeper, komijn, peterselie en het water toe. Roer alles goed door. Zet het vuur hoog totdat het water begint te borrelen. Verlaag vervolgens het vuur en laat de aardappels, met de pan afgedekt, 22-28 minuten sudderen, of tot de aardappels zacht zijn. Prik met een vork om te controleren of de aardappels gaar zijn.
0 Reacties