Ingrediënten
CAKE BESLAG
SIROOP
Shop ingredients:
Tips
– Is de bovenkant snel donker? Bedek de bovenkant van de cake met aluminiumfolie.
– Als de cake bijna gaar is, voeg dan de suikersiroop toe over de cake. Leg voor zo’n 5 minuten in de oven.
– Ben je meer van de citroen (lekker zuur), dan kun je de citroensiroop verdubbelen en over de cake heen gieten.
– Garneer de cake met een toefje room naar keuze en vers fruit.
– Je kunt ook een bakvorm van 20 bij 20 cm gebruiken, houd er dan wel rekening mee dat de cake minder lang in de oven moet.
Stappenplan
Mix de eieren met de suiker en vanille suiker. Rasp een hele citroen en voeg de citroen rasp toe aan het eimengsel. Voeg de citroensap en yoghurt toe en meng alles samen. Voeg de zonnebloemolie toe en mix weer alles goed samen.
Mix de bloem en bakpoeder samen. Voeg het toe aan het eimengsel en mix alles tot een mooi geheel.
Vet een bakvorm in en leg op de bodem bakpapier. Giet het beslag in de bakvorm.
Zet de cake in een voorverwarmde oven op 175 graden voor zo'n [timer length=48]48[/timer] tot [timer length=55]55 minuten[/timer].
Kook de citroensap en suiker samen totdat de suiker volledig is opgelost. Smeer het over de cake heen als de cake net uit de oven komt. Laat de cake 20 minuten afkoelen voordat je de het uit de vorm haalt.
26 Reacties
Kan ik dit ook in een grote bakvorm doen of moet ik de ingrediënten verdubellen
Mag ik vragen hoe groot je bakvorm is?
Ik bedoel tulbandvorm?