Marmercake
Najat
Photo by Najat
Wanneer je niet kunt kiezen tussen een chocoladecake of vanillecake dan maak je ze toch gewoon allebei? Just get the best of both worlds! Chocolade en vanille in een stukje cake, dat klinkt toch altijd goed en lekker? Er is gewoon zoiets feestelijks en aantrekkelijk aan deze marmercake. De prachtige lijnen en vormen van chocolade en vanille die steeds opnieuw verschijnen op een plakje cake maakt het lekker speels. Als je nog nooit een marmercake hebt gemaakt dan is dit zeker een aanrader want het is ontzettend leuk om te doen! Elk stukje cake is smeuïg, luchtig en bijzonder intens, dat wordt bakken!
Je kunt ook een heerlijke glaze over de cake kunnen gieten van siroop naar keuze, lekker! Of giet er wat heerlijke ganache overheen. Je zou het ook kunnen decoreren met poedersuiker of roomkaas en vervolgens te garneren met stukjes fruit voor als je het wat frisser wilt hebben. Enjoy making and baking!
Ingrediënten
BESLAG
Shop ingredients:
Stappenplan
Klop de eieren samen met de kristalsuiker, vanillesuiker en zout op voor een paar minuten op hoge snelheid. Het moet een schuimig effect hebben.
Voeg de zonnebloemolie en melk toe. Mix tot een geheel. Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix alles tot een gladde massa.
Verdeel het beslag door twee (660 gr en 300 gr).
Voeg 30 gr cacao toe aan het beslag van 300 gr en mix het samen tot een geheel.
Spray de bakvorm met baking spray en giet de vanille beslag van 660 gr in de bakvorm. Voeg nu de chocolade beslag er weer overheen.
Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 38 tot 45 minuten.
92 Reacties
Salam,
Kan je dit recept ook voor die kleine vormpjes tulandjes gebruiken?
Wa’elikoem selam, ja dat is mogelijk. Eerst vullen met vanille en dan de chocolade beslag er overheen ☺
Kan je het ook bakken in een ronde springvorm?
Hi missy, ja dat is mogelijk. Mag ik vragen hoe groot je bakvorm is?