Fudgy brownies met aardbeien

Najat

Photo by Najat

Wil je vandaag echt iets lekkers bakken? Maak dan dit lekkers! Deze Brownies met Fudge en Aardbeien combineren echt de beste smaken bij elkaar en maakt ze onweerstaanbaar lekker! De zachte textuur van fudge smelt op de tong en de smaakvolle brownies zijn heerlijk chewy. En alsof dat nog niet genoeg was, toppen we hem simpel af met frisse aardbeien!

24 Porties

Easy

Ingrediënten

Porties

beslag

160 ml zonnebloemolie

250 g kristalsuiker

8 g vanillesuiker, 1 zakje

0.2 g zout, mespuntje

3 eieren, (m)

45 g cacaopoeder

170 g bloem, patentbloem

4 g bakpoeder

ganache

397 g gecondenseerde melk, 1 blik

300 g pure chocolade

topping

125 g aardbeien

Tips

- Voeg suiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker met vanille extract. - Vervang pure chocolade met chocolade naar wens.

Stappenplan

Doe de zonnebloemolie samen met de suiker, zout en vanillesuiker in een diepe kom. Klop ze samen op tot een mooi geheel. Voeg de eieren één voor één toe en mix het weer samen. Voeg de bloem, cacaopoeder en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa.

Vet de bakvorm goed in. Giet het beslag in de bakpapier beklede bakvorm.

Leg de cake in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 15 tot 25 minuten. De cake is gaar wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

Breng wat water in een steelpan aan de kook. Doe de gecondenseerde melk in een diepe kom en voeg de stukjes chocolade toe. Leg het diepe kommetje bovenop de steelpan en smelt dit au bain marie. Roer het om tot een gladde massa.

Giet het fudge-mengsel over de brownie. Garneer het met stukjes aardbei. Leg de fudgy brownies met aardbeien afgedekt in de koelkast voor een uur of tot het goed stevig is.

Gerelateerde recepten

Chocolade

No Bake Rosa Koekjes

1 u 15 min

Chocolade

Witte Chocolade Frambozenkoekjes (No Bake)

25 minuten

Chocolade

Romige Ferrero Koekjes

1 u 45 min

Chocolade

Gevulde Hazelnoot Koekjes met Witte Chocolade

60 minuten

16 Reacties

Reactie annuleren

Elene Blokdijk 6 jaar geleden

Salam alaykoum, welk merk bloem neem jij altijd ?

Samira 6 jaar geleden

Slm najat, moet er maar 4gram bakpoeder in?

Meryem 6 jaar geleden

Hey lieverd.. ik heb m gemaakt en hij was verrukkelijk geworden!iedereen heeft genoten.. Masallah schat jij bent echt een topper! Alles wat ik heb gemaakt van jou recepten zijn goed gelukt😘❤️

Naar 6 jaar geleden

Kan je dit een dag van te voren maken?

Najat 6 jaar geleden

Dat kan.

Filiz 6 jaar geleden

Hoe groot is de bakvorm die jij hebt gebruikt?

Cindy 6 jaar geleden

Hoi wat een lekkere recepten! Gebruik je bij de oven altijd hete lucht of boven/onder verwarming?

Najat 6 jaar geleden

Hoi hoi, bedankt voor de leuke compliment! Ik gebruik altijd de boven- en onderwarmte tenzij anders is aangegeven. ~xx

Ouahiba96 6 jaar geleden

Heb al 3x gemaakt en valt iedere keer in de smaak. Laat wel de aardbeien achterwege. De favoriete van mn zoontje

Dil 6 jaar geleden

van deze site moet een app komen ! 🤗

Tessa Mamoud 6 jaar geleden

Waarom hebben jullie geen app zou zo leuk ( makkelijk) zijn. Ontzettend bedankt voor de lekkere recepten. Ik ben deze ramadan niet een keer inspiratie loos geweest , eerder dat ik niet kon kiezen.

Najat 6 jaar geleden

Hi Tessa,

Heel prettig om te weten dat je geen een keer inspiratieloos bent geweest, bedankt! We zijn momenteel bezig met het vernieuwen van de website. Zodra dit live gaat, hopen we andere plannen te maken. 😉 ~xx

mira 6 jaar geleden

Slm er staat 1 blik gesuikerde melk 397g maar in 1 blik staat er 309gr ??

Najat 6 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Mira, hier verkopen ze gecondenseerde blikken met een inhoud van 397 gram. ~xx Najat

Sisi 6 jaar geleden

Hoi, in het recept staat dat er pure chocolade in moet. Op de foto’s lijkt het melkchocolade? 😅

Najat 6 jaar geleden

Hi Sisi, dat lijkt idd zo, maar het is toch echt pure chocolade. Xx Najat

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); }