White Chocolate Fudge Cake
Najat
Photo by Najat
Mijn familie was dit weekend op bezoek (full house) en had werkelijk geen idee wat ik maken moest, aangezien iedereen wat anders wou. Uiteindelijk is de chocolate fudge cake een van de winnaars geworden. Het is echt een van mijn favoriet want ben gek op fudge, daarnaast is het ook zo snel klaar. Samen hebben we alles opgesmikkeld en de kids vonden het natuurlijk erg leuk om te maken.
Ingrediënten
BESLAG
TOPPING
Shop ingredients:
Tips
– Roomboter kan je vervangen met zonnebloemolie.
– Vanillesuiker kan je vervangen met vanille extract.
– Snijd de cake de volgende dag aan zodat je er mooie puntjes uit kunt halen.
Stappenplan
Klop de eieren, suiker, vanillesuiker en zout voor zo’n [timer length=8]8 minuten[/timer] op hoge snelheid. Het moet een schuimig effect krijgen met een licht gele kleur. Voeg de gesmolten roomboter en toe en mix het voor een minuut. Voeg de bloem en bakpoeder toe met een beetje bij beetje melk. Mix tot een een geheel. Giet het beslag in een ingevette bakvorm (vergeet de bakpapier niet).
Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n [timer length=20]20[/timer] tot [timer length=25]25 minuten[/timer].
Laat de cake compleet afkoelen.
Breng de gecondenseerde melk tot tegen de kook aan. Voeg de witte chocolade toe en laat het 1 minuut staan. Roer tot een geheel en giet het over de koude cake.
Garneer het met raffaello of amandelen.
52 Reacties
Hai lieverd. Kan ik ongezouten roomboter vervangen door wat anders?
Hoi lieverd, je kunt het vervangen met zonnebloemolie.
Groetjes Najat
Salaam ailykoum warhmatuuh Allaah.
Tbarkallaah 3lik.
14g=2 zakjes bakpoeder?
Wa’alaikom salaam Malika, Allahie barkefiek! 14 gr bakpoeder komt overeen met iets minder dan 1 zakje bakpoeder.
Groetjes Najat
Ik kijk net op het zakje en het is inderdaad 7gr.. Dus 2 zakjes bakpoeder??? Sorry dat ik het nog een keer vraag hahah
Hi Sophie, wat grappig. Welke bakpoeder gebruik jij? Bij die van mij zit 16 gr in een zakje. Als er 7 gr opstaat dan inderdaad twee zakjes gebruiken 🙂
Ik heb liever dat je veel vragen stelt dan dat je straks voor niks de keuken in gaat xx
Ik denk dat zij een zakje gist voor brood in handen heeft daar zit 7 gram in