Chocovanille Walnotencake
Najat
Photo by Najat
Met dit grauwe/natte weer en koude winter in aantocht, vind ik het altijd heerlijk om te bakken! Even een lekkere chocolade/vanille momentje pakken met wat kruimels en walnoten on top, heerlijk zo’n stukje cake! Zo heb je dus snel wat lekkers gemaakt voor bij de warme koffie of thee.
Ingrediënten
CHOCOLADEMENGSEL
VANILLEBESLAG
KRUIMELS
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Vervang walnoten met noten naar keuze.
Stappenplan
Voeg de gecondenseerde melk, cacao, suiker, heet water en maïzena in een diepe kom en meng alles tot een gladde massa.
Mix de roomboter en voeg de suiker en vanillesuiker toe, mix zo’n 3 minuten samen. Voeg de eieren één voor één toe en mix tot een geheel. Als laatst voeg je de bloem, bakpoeder en zout toe. Mix tot een gladde beslag. Schep het in een ingevette bakvorm (vergeet de bakpapier niet). Smeer alles goed uit.
Voeg de chocolade mengsel toe en verdeel het gelijkmatig.
Voeg de roomboter, kristalsuiker, bloem en zout in een diepe kom en kneed alles samen. Maak er kruimels van.
Strooi de kruimels over de chocolade mengsel en maak het af met stukjes walnoot.
Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 35 tot 40 minuten.
26 Reacties
Heel lekker!!!
Bedankt weer lieve Najat hoeveel cm is de bakblik die jij hebt gebruikt alvast bedankt!!
Die is 21 cmx 21 cm van de action
Heb je die gecondenseerde melk eerst laten koken in water of gewoon zo gebruikt uit de blik?
Hi Ines, nee heb het niet gekookt 🙂 Lekker makkelijk uit het blik
Groetjes Najat