Marokkaanse honingkoekjes (no bake)
Najat
Photo by Najat
Oké dit recept gaan jullie geweldig vinden! Niet alleen omdat ze no-bake en mini zijn, maar omdat ze precies dezelfde smaak hebben als de welbekende Marokkaanse honingkoekjes. Je zwijmelt letterlijk helemaal weg bij het nemen van de eerste hap! De honingkoekjes zijn lekker zacht, maar ook weer knapperig door de smaakvolle pinda’s.
Ingrediënten
KOEKJEDEEG
GARNERING
Shop ingredients:
Stappenplan
Doe de mariakoekjes in een mixer en maal ze fijn.
Doe de pinda’s in een mixer. Maal de pinda’s niet al te fijn.
Smelt de roomboter in een pan.
Doe de fijngemalen maria biscuit samen met de pinda’s in een diepe kom. Voeg de honing, speculoos en kaneelpoeder toe. Meng het samen. Voeg de oranjebloesemwater en gesmolten roomboter toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
Verdeel de koekjesdeeg op een bakpapier beklede bakvorm, druk het goed aan. Smeer er een laagje honing op en strooi er pinda’s op. Leg de honingkoek in de koelkast en laat het voor een paar uur staan. Het liefst voor een nachtje (dek het wel goed af).
Snijd de Marokkaanse honingkoek in kleine blokjes.
17 Reacties
Salaam Najat,
Wat een lekker recept weer van jou(niet anders verwacht natuurlijk ?)
Hoe lang zijn deze heerlijke koekjes houdbaar en zou je ze eventueel ook mogen invriezen?groetjes Malika
masha Allah Najat echt Tbarkallah alik ik ga hem van de week.maken maar weet nu al dat het iets lekkers is ..Allah hafdak voor je moeite weer
Kan je oranjebloesemwater ook weglaten? Ziet er lekker uit en ga het volgende week in sha Allaah proberen voor Mn bezoek