Ingrediënten
DEEG
Shop ingredients:
Tips
- Zonnebloemolie kun je vervangen met olijfolie.
- Water kun je vervangen met melk.
Stappenplan
1
Voeg de bloem, volkorenbloem, zout, gist en olijfolie in een kom. Meng alle ingrediënten samen. Voeg het water een beetje bij beetje toe. Kneed het deeg voor zo’n 10 tot 15 minuten samen. Voeg op het eind de extra 10 ml zonnebloemolie toe en kneed het deeg voor een minuut. Dek het deeg af en laat op een warme plek rijzen voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.
2
Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek. Verdeel het deeg in 8 bollen.
3
Rol het deeg uit met een doorsnede van ongeveer 15 cm bij 15 cm. Bak de wraps in een pan met dikke bodem tot ze aan beide kanten goudbruin kleuren.
4
5
6
4 Reacties
Asalaamu alaikum,
Moet er bij het bakken van de wraps olie in de pan of gewoon op dezelfde wijze zoals je de batbot broodjes bakt?
Wil ik ook weten indd
Kun je ook alleen volkoren gebruiken?