Snickers koek (no bake)
Najat
Photo by Najat
Je bent jezelf niet wanneer je trek hebt, dus neem een Snickers koekje! Vandaag heb ik weer een simpel no bake recept voor jullie die ervoor zorgt dat je geen diva gedrag zult vertonen wanneer je trek hebt (naar verluidt). Komt deze uitspraak of reclame spotje je al bekend voor? Want bij mij gaat het er niet uit wanneer ik Snickers zie.
Deze Snickers koekjes zijn lekker zacht met stukjes pinda’s. De Snickers koekjes smelten en krijgen een kleverige smeuïge karamel structuur wanneer je er in hapt, me like!
Zoals gewoonlijk houd ik ervan om een grote bakvorm te gebruiken waar het koekjesdeeg wordt gevormd tot een plaat. Op deze manier kun je zelf bepalen hoe je de Snickers koek wilt gaan snijden. Snijd er ruitjes, blokjes of rechthoeken uit.
Ingrediënten
VULLING
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Maal de maria biscuit fijn en maal de pinda’s grof.
Doe de gemalen maria biscuit en pinda in een diepe kom. Voeg de vanillesuiker, gecondenseerde melk en karamel toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
Stort de pinda-mengsel op de bakpapier beklede bakvorm en verdeel het gelijkmatig. Leg er een nieuw vel bakpapier op en druk alles plat. Smelt de chocolade au bain marie. Giet het op de Snickerskoek en laat het gelijkmatig uitvloeien. Strooi er wat gemalen pinda’s op. Leg de Snickerskoek voor een uur in de koelkast of tot de chocolade hard is.
Snijd de plaat van Snickerskoek in vierkante blokjes.
17 Reacties
Asalaam alaikoum Najat ziet er inderdaad heerlijk uit. Ga hiervan gelijk watertanden hahahaha ik kan helaas niet op de i drukken voor meer informatie.
Wa’elikoem Selam Samira, dank je wel! We zijn er mee bezig. Op de laptop doet de i coontje het wel alleen op mobiel nu even niet 🙂
Salam ik heb een vraagje de 400gr pinda is dat voor de vulling volledig of ook om er boven op te strooien