Kip in champignonsaus
Najat
Photo by Najat
Lekker eten op tafel, dat wil je iedere dag wel en met deze kip in champignonsaus gaat dat zeker lukken! Dit recept haalt letterlijk het werk uit het zoeken naar inspiratie, want ik weet dat er veel mensen dol zijn op kipfilet. Het is snel te bereiden, gemakkelijk, heerlijk en veelzijdig. Jullie gaan de romige champignonsaus over de kip heerlijk vinden! Het is vol van smaak met een dikkig en romige saus, en zo verrukkelijk lekker. Natuurlijk zou het ook geweldig zijn om de champignonsaus te combineren met malse kippendijen!
Even een tipje tussendoor. Laat ruimte tussen de kip wanneer je ze kookt in de champignonsaus. Het zal dan prachtig goudbruin kleuren, meer vocht opnemen (meer smaak dus!) en resulteren in de sappige malse kip die je wilt! This food is so good that it tastes like it came straight from a restaurant.
Ingrediënten
KIPMARINADE
ROOMSAUS
Shop ingredients:
Tips
– Serveer de kip in champignonsaus samen met rijst of pasta.
– Je kunt de kip ook klein snijden.
– Voeg groentes toe als je hier van houdt of blend de groentes samen zodat de kids dat niet kunnen zien?
– Vervang kipfilet door kippendijen (nog malser).
– Marineer de kip voor een nachtje. Bewaar, afgedekt, in de koelkast.
Stappenplan
Snijd de kipfilet in 4 stukken en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, knoflookpoeder, paprikapoeder, gemberpoeder, de cayennepeper, zwarte peper en koolzaadolie toe. Meng goed.
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak 3-4 minuten aan elke kant. Haal de kip uit de pan en leg apart.
Pel en snipper de gele ui. Snijd de kastanjechampignons in plakjes en rasp de knoflook.
Werk met dezelfde koekenpan verder. Voeg de roomboter en gele ui toe. Bak 3 minuten. Voeg de champignons, knoflook en kippenbouillonblokje toe, bak tot de champignons zacht zijn. Leg de kip op de zachte champignons.
Voeg de ongeklopte slagroom en crème fraîche toe, kook tot het goed borrelt. Voeg de sojasaus en ketjap manis toe om de smaak compleet te maken. Kook 2 minuten of langer.
111 Reacties
Kan je ipv slagroom melk gebruiken? Ziet er heerlijk uit wil t zo gaan maken
Hoi kookmutsje wat is dat voor onzin die 312.5 champions je kunt gewoon zeggen 300 gram of 200 het zijn te veel komma getallen.
Ja als je de porties aanpast krijg je dat he. Wees blij dat deze site bestaat ipv iets gelijk onzin te vinden. Najat, topgerecht weer, ben er nu mee bezig en het is echt zo smaakvol al ?
Amen
Wouw idd ja! Wanneer mensen ondankbaar zijn! Gatver! Ik ben in ieder geval super blij met jou. Liever 100 komma’s dan geen kookmutsje??
Mijn lievelings gerecht