Bounty tiramisu
Najat
Photo by Najat
Deze lichte, smeuïge en tropische bounty tiramisu is echt zo eenvoudig te maken en is een heerlijke variatie voor op tafel. Kokos, room, koek en chocolade is een geweldige combinatie en dat bewijst deze tiramisu weer. Het valt licht op de maag en is ideaal voor als je een grote groep gasten ontvangt.
Ingrediënten
ROOM
GANACHE
GARNERING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Klop de ongeklopte slagroom, klopfix, vanillesuiker en suiker stijf. Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen.
Voeg de geraspte kokos toe en meng het samen tot een geheel.
Doop de lange vingers één voor één in de kokosmelk. Verdeel de lange vingers netjes over de schaal. Schep de helft van de room erop en verdeel het gelijkmatig over de lange vingers.
Herhaal de bovenstaande werkwijze.
Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa.
Verdeel de chocolade ganache over de room en maak het af met wat geraspte kokos. Dek het af en leg het voor een nachtje in de koelkast om op te stijven.
20 Reacties
Heyyy ziet er lekker uit! Mag k vragen welke kokosmelk js gebruikt hebt? Dankje
Hi S, ik heb de kokosmelk van het merk bon coco gebruikt 🙂
Assalamoualaikoum,
Allereerst ben ooooooover enthousiast met het vinden van deze GE-WEL-DIGE website.
Zat wat inspiratie op pinterest te zoeken voor een lekker eid traktatie en kwam hier terecht.
Inspiratie in overvloed!!!
Moge Allah jouw werken zegenen. Tbatklah hlik en eid mubarak alvsast.
Wa’elikoem selam Khitit,
Allahie barfiek en dank je wel voor je lieve bericht! XX Najat