Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Kip in honingsaus met aardappelen en maïs

Kip in honingsaus met aardappelen en maïs

Najat

Najat

Photo by Najat

Het warme weer vraagt om zomerse gerechten, en dit gerecht van aardappel, maïs en kip is ideaal! De kip is voorzien van een superlekker honingsausje waar je helemaal dol op zult zijn! Eenvoudig te maken met een lading aan smaak, simpel en ó zo lekker!

3 porties
Easy

Ingrediënten

AARDAPPELMENGSEL

KIPMENGSEL

HONINGSAUS

VOOR ERBIJ

Shop ingredients:

Tips

Voeg zout en peper toe naar smaak.

Vervang kipfilet door kippendijen.

Stappenplan

1

Schil en snijd de aardappels in stukken. Snijd de maïskolven in stukken.

Aardappels koken met maisholven in water
2

Breng ruim water in een pan aan de kook. Voeg de aardappels, maïskolven, het zout en de laurierblaadjes toe. Kook 15-20 minuten of tot de aardappels zacht zijn. Laat uitlekken.

Aardappels bakken met verse kruiden en maiskolven in een koekenpan
3

Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappels, paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en het zout toe. Bak in een aantal minuten goudbruin. Voeg de maïs toe en bak mee.

Kipfilet goed marineren met verse kruiden in een diepe kom
4

Snijd het kipfilet in grove stukken. Voeg het zout, knoflookpoeder, de zwarte peper, paprikapoeder, gemberpoeder en olijfolie toe. Meng goed.

Honingsaus maken voor de kip
5

Doe de honing, ketchup en ketjap manis in een kom. Meng tot een gladde massa.

Kipfilet gaar bakken aan beide kanten in een koekenpan
6

Bak de kipfilet in een koekenpan aan beide kanten gaar (3-4 minuten aan elke kant).

Kipfilet bakken in de honingsaus
7

Verhit de honingsaus in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe en bak de beide kanten goed mee of tot de saus goed is ingetrokken.

Aardappels, maiskolven, sla en kip verdelen over een bord
8

Verdeel de aardappels, maïs, sla en rode ui over een bord. Leg de kip in honingsaus erop. Garneer met sesamzaad.

Kip in honingsaus bowl
9

2 Reacties

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kees 3 jaar geleden

Voor hoeveel personen is dit recept?

Reply
Najat 3 jaar geleden

Hoihoi, dit recept is ongeveer goed voor 3 personen. Succes!