Chocoladecake (geen oven)
Najat
Photo by Najat
Ontdek en geniet van deze heerlijk no-bake chocoladecake recept! Deze smeuïge lekkernij vereist geen oven, dus je kunt genieten van de rijke chocoladesmaak zonder gebruik te maken van een oven. Daarnaast is het eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid!
Ingrediënten
CAKEBESLAG
ROOM
Shop ingredients:
Tips
Voeg suiker toe naar smaak.
Ik heb een koekenpan gebruikt met een diameter van 26 cm.
Top het af met gehakte pistachenoten en friszoete aardbeien.
Zet de chocoladecake een nachtje in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Stappenplan
Breek de eieren boven een diepe kom. Voeg de donkerbruine suiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix goed. Voeg de zonnebloemolie toe en mix tot een geheel. Voeg de melk toe en mix weer goed. Zeef de bloem, het bakpoeder en cacaopoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.
Verdeel het chocoladebeslag in twee delen.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Vet deze goed in en leg er een vel bakpapier op. Voeg het chocoladebeslag toe en verdeel dit gelijkmatig. Bak, afgedekt, 7-10 minuten. Herhaal deze werkwijze met het overige beslag.
Laat de chocoladecakes afkoelen.
Smelt de pure chocolade au bain-marie. Laat afkoelen.
Doe de mascarpone samen met de gesmolten pure chocolade in een diepe kom. Meng goed.
Neem een laagje cake en leg deze op een taartonderlegger. Schep een laagje chocoladeroom op de cake en smeer dit gelijkmatig uit over de cake. Leg er weer een laagje cake op. Schep de chocoladeroom op de cake en smeer dit goed uit, inclusief de zijkanten.
Snijd de chocoladecake in mooie puntjes en garneer naar wens.
0 Reacties