Basisrecept: Cupcakes
Najat
Photo by Najat
Cupcakes maken kan niet meer mislukken met dit als basisrecept. Het is echt heel simpel en binnen een handomdraai op tafel. Samen met een heerlijke room topping en gepaste decoratie, is het altijd een ware lust voor het oog. Daarnaast zijn het ook de leukste en lekkerste traktaties waardoor het feest niet meer stuk kan gaan. Laten we samen de stappen doorlopen zodat je kan zien dat het een fluitje van een cent is.
Ingrediënten
Shop ingredients:
Tips
Vervang de melk met yoghurt of karnemelk
Vervang de vanillesuiker met vanille extract.
Vervang zonnebloemolie met roomboter of kokosolie.
Voeg citroenrasp toe voor een frisse smaak.
Gebruik een dispenser om geknoei te voorkomen.
Houd er rekening mee dat elke oven anders werkt. Houd de cupcakes na 20 minuten in de gaten. Als je er met een satestokje in prikt en er droog uitkomt is het gaar.
Stappenplan
Klop de eieren, suiker, vanillesuiker en zout voor 5 minuten op. Voeg de zonnebloemolie, bloem, bakpoeder en melk toe. Mix samen tot een geheel.
Plaats de cupcake papiertjes in een muffin bakplaat en vul ze voor tweederde met het beslag (28 tot 30 gr beslag per cupcake).
Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 20 tot 30 minuten.
115 Reacties
Salam najat ik zie op jouw foto toen je de vormpjes ging vullen zo’n apparaat gebruikte waar heb je die gekocht?
Wa’elikoem Selam foodlover 🙂 Ik heb de mijne laatst bij de action gekocht en die was volgens mij zo rond de 3 euro 🙂
geweldig zo basisbeslag kijk al uit na de volgende
Mooi om te horen Anja!