Wrap gevuld met kip en patat
Najat
Photo by Najat
Vandaag zin in lekker makkelijk? Probeer dan gauw deze gevulde kipwraps met homemade patat en een heerlijk sausje! Het doet mij denken aan een broodje bocadillo die ik altijd eet wanneer ik in Marokko ben (soooo good). Serveer met je favoriete groenten en geniet!
Ingrediënten
FRIET
KIPMENGSEL
SAUS
OMHULSEL
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Schil de aardappels en snijd in schijven. Snijd in de lengte tot patat. Voeg het zout toe en meng goed.
Bak de patat in ca. 12-15 minuten mooi goudbruin. Schep de patat uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Leg apart.
Snijd de kip klein en doe in een kom. Voeg het zout, de ras el hanout, kurkuma, knoflookpoeder, zwarte peper, komijn en olijfolie toe. Meng goed.
Bak de kip op middelhoog vuur in ca. 6-7 minuten gaar.
Doe de mayonaise, chilisaus, sambal, knoflookpoeder en ras el hanout in een kom. Meng goed.
Snijd wat groenten (ik heb augurk, snoeptomaatjes, olijven en ui gebruikt).
Verdeel wat saus over een wrap met daarop de kip, patat, kaas (kies voor jonge kaas, mozzarella of cheddar), olijven, tomaat, augurk en ui. Je kunt er nog extra saus op doen.
Vouw de wrap dicht.
Leg de wraps op een voorverwarmde gril. Gril 2-3 minuten.
2 Reacties
Hey Najat,
Gebruik je kruimige of vastkokende aardappelen?.
Hey Chirine, ik heb hier vastkokende aardappels gebruikt. Succes!