Vis ovenschotel
Najat
Photo by Najat
Dit is een heerlijke ovenschotel van vis en groentes. Koken kan een hele klus zijn maar daar hebben we meestal een eenvoudige oplossing voor, ovenschotels! Vooral wanneer je wat lekkers moet voorbereiden voor een grote groep mensen, is dit wel ideaal.
Deze schotel met kabeljauw uit de oven bevat veel groentes en is een geweldige manier om te genieten van gezonde vis. Ik ben gek op de smaak van gebakken vis uit de oven, het is altijd perfect van smaak en wordt meestal versterkt door de heerlijke groentes. Zo gaat de kabeljauw erg goed samen met vrijwel alle groentes, waaronder tomaten, broccoli, ui, koriander, knoflook en citroen.
Ingrediënten
VIS MIX
AARDAPPEL MIX
OVENSCHOTEL
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Ontvel en schil de groentes. Snijd de uien, wortelen, aardappelen en citroen in plakjes. Hak de koriander klein, rasp de knoflook, snijd de tomaat en broccoli.
Doe de vis (kabeljauw) in een diepe kom en voeg de kruiden, zout, knoflook, koriander en olijfolie toe. Meng samen tot een geheel.
Doe de aardappels in een kom en voeg de kruiden, zout, koriander en olijfolie toe en meng tot een geheel.
Vet de ovenschotel in met olijfolie en werk met diverse lagen.
- ui
- wortel
- aardappel
- broccoli
- vis (kabeljauw)
- tomaat
- lente ui
- knoflook
- koriander
- doperwten
- spaanse peper
- citroen
Doe er aluminiumfolie omheen en leg het in een voorverwarmde oven op 250 graden voor zo’n 50 tot 60 minuten. Haal de aluminiumfolie er van af en leg het weer terug in de oven voor zo’n 5 tot 7 minuten.
14 Reacties
Maachaallah lekker recept + is gezond ???
Ja heel gezond! XX
Mmm lekker hoor najat vraagje kan je ook is een bstillq recept plaatsen
Zo snel mogelijk insa’Allah lieverd xx