Traybake met Kippenbouten en Groenten
Najat
Photo by Najat
Geniet van deze hartverwarmende traybake, met malse kippenbouten en sappige groenten, ideaal voor een heerlijk en gemakkelijk diner thuis! Serveer met een frisse salade en knapperig brood voor een complete en bevredigende maaltijd.
Ingrediënten
TRAYBAKE
SAUS
EXTRA
Shop ingredients:
Tips
Smeer ze in met chilisaus, honing of een mengsel van beide als je hiervan houdt.
Gebruik bakpapier om te voorkomen dat de ingrediënten aan de bakplaat blijven plakken en om de schoonmaak te vergemakkelijken.
Als je van een krokante textuur houdt, overweeg dan om de kip aan het einde van het bakproces onder de grill te zetten voor een paar minuten.
Laat de kip marineren in het kruidenmengsel voor een paar uur of zelfs een nacht. De smaken zullen dan goed intrekken dieper en de kip malser maken.
Serveer de traybake direct uit de oven, samen met wat vers brood.
Gebruik onze verse kookmutsjeskruiden voor een optimale smaakervaring. Elke ras el hanout heeft een unieke smaak en sommige varianten bevatten zout, dus houd hier rekening mee.
Garneer met groene olijven als je hiervan houdt.
Als je van lekker pittig houdt, kun je cayennepeper/hete peper toevoegen naar smaak.
Stappenplan
Ontvel de kippenbouten. Schil de aardappels en snijd ze in parten. Schil de wortel en snijd deze in stukken. Pel de gele ui en snijd deze in ringen.
Doe water, olijfolie, zout, ras el hanout, kurkuma, uienpoeder, knoflookpoeder en gedroogde peterselie in een kom en meng goed.
Neem een bakplaat en bedek deze met een vel bakpapier. Verdeel de gele ui, aardappels, wortel en kippenbouten gelijkmatig over de bakplaat. Giet vervolgens de saus gelijkmatig over de ingrediënten.
Zet de kippenbouten met groenten in een voorverwarmde oven op 200 ℃ en bak 45-50 minuten, of totdat de kip gaar is. Houd de baktijd goed in de gaten, aangezien elke oven anders kan werken.
Haal de kippenbouten met groenten voorzichtig uit de oven en smeer de kippenbouten in met de roomboter. Zet vervolgens de traybake terug in de oven en bak nog eens 5 minuten.
3 Reacties
Hoi Najat,
Dek je het gerecht af met aluminiumfolie in de oven?
Hi Laila, dat hoeft gelukkig niet. Succes!
Meerdere keren gemaakt, echt een hit hier 🤭