Tagliatelle met biefstuk

Doe de ketjap manis, donkerbruine basterdsuiker, ras el kouzina, uienpoeder, knoflookpoeder, chilisaus en het zout toe. Meng goed.

Breng het water in een pan aan de kook (halfvol). Wanneer het water borrelt, voeg je het zout en eventueel een scheutje olie toe. Roer goed. Voeg de tagliatelle toe en kook in ca. 10-13 minuten gaar. Laat het water uitlekken.

Snijd de biefstuk in reepjes en doe deze in een diepe kom. Voeg de ras el kouzina, het zout, de uienpoeder, knoflookpoeder en ketjap manis toe. Meng goed.

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de biefstuk 3-4 minuten. Leg deze apart.

Pel de gele ui en snijd deze in stukken. Snijd de rode paprika in halve reepjes, kastanjechampignons in plakjes, wortel in plakjes en babymaïs in halfjes.

Verhit nogmaals wat olijfolie in dezelfde pan op middelhoog. Voeg de gele ui, rode paprika, wortel, kastanjechampignons en babymaïs toe. Bak de groentes 5 minuten. Voeg de saus en biefstuk toe. Bak 3 minuten.

Voeg de tagliatelle toe en bak 2 minuten.