Sticky drumsticks uit de oven
Najat
Photo by Najat
Krijg jij ook nooit genoeg van sticky chicken? Dan moet je dit recept zo snel mogelijk uitproberen! Deze kipdrumsticks uit de oven zijn lekker mals, plakkerig en gewoon heerlijk vol van smaak! Heerlijk in combinatie met een portie spaghetti, friet of frisse salade!
Ik ben echt dol op het maken en delen van zulke recepten, vooral wanneer ze een beetje pit hebben. Verslavend lekker – dat weer wel… dus pas op dat je hier niet teveel van eet. 😉
Ingrediënten
MARINADE
STICKY SAUS
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Doe de kippenpoten in een diepe kom. Voeg het zout, paprikapoeder, zwarte peper, gemberpoeder, uienpoeder, geraspte knoflook en olijfolie toe. Meng alles samen. Laat de smaken intrekken (het liefst een nachtje).
Verdeel de kippenpoten over de bakpapier beklede ovenschaal. Bedek de kippenpoten met bakpapier met daaromheen aluminiumfolie. Leg de kippenpoten in de voorverwarmde oven op 250℃ voor 50/60 minuten. Nadat ze uit de oven komen, verwijder je de aluminiumfolie en bakpapier.
Leg de kippenpoten weer terug in de voorverwarmde oven voor zo’n 7/10 minuten op 200℃ of tot de kippenpoten mooi bruin zijn gekleurd. Draai de kippenpoten tussendoor wel om (houd dit zelf in de gaten).
Doe de chilisaus, ketjap manis, ketchup en sambal in een diepe kom. Mix ze samen tot een gladde massa.
Smeer de kippenpoten goed in met de saus. Leg de kip weer terug in de voorverwarmde oven op 200℃ voor 3 minuten.
Smeer de kippenpoten voor de tweede keer in met de saus. Doe ze weer even terug in de oven voor een paar minuten.
20 Reacties
Hoi, wat voor een sambal gebruikt u ?
Hoi hoi, ik gebruik altijd sambal oelek. ~xx
Super lekker!!