Spaghetti met Kruidenkaas

Najat

Photo by Najat

Wat is dit toch weer simpel om te maken voor zo’n smakelijk resultaat. Deze pasta heb ik verrijkt met paturain en moet zeggen dat het echt zo verrukkelijk is. De kruidenkaas is ideaal om mee te koken want het verzacht en verfijnd de smaak van de spaghetti waardoor het in een versnelling op kan gaan. Bon appetit!

4 Porties

Easy

Ingrediënten

Porties

VOORKOKEN

250 g spaghetti

5 g zout

water, ruim water om in te koken

PATURAIN MENGSEL

olijfolie

4 teentjes knoflook

10 g koriander

300 g garnalen

3 g chilipoeder, 1 tl

1.5 g korianderpoeder, halve tl

6 g uienpoeder, 2 tl

1.5 g knoflookpoeder, halve tl

1 g zwarte peper, halve tl

1.5 g gemberpoeder, halve tl

4 g zout, naar smaak

50 g roomboter, ongezouten

90 g paturain, 1 bakje

GARNERING

parmezaanse kaas

Tips

- Voeg groentes toe naar keuze. - Vervang gamba's met vlees naar keuze. - Serveer het met je favoriete saus. - Voeg 1 el sambal oelek toe voor een pittige smaak.

Stappenplan

Breng ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen voeg je zout toe naar smaak en eventueel een scheutje olie, voeg nu de spaghetti toe. Wanneer de spaghetti is ingezakt, roer je het los van elkaar. Kook voor zo’n 8 tot 11 minuten. Giet de spaghetti in een vergiet en laat het water uitlekken.

Verhit wat olijfolie in een steelpan en voeg de geraspte knoflookteentjes, koriander, garnalen en kruiden toe. Bak alles zo’n 5 minuten samen. Voeg de roomboter en paturain toe en meng samen.

Voeg de spaghetti toe aan de paturain-mengsel, meng samen tot een geheel.

Serveer op een bord en maak het af met geraspte parmezaanse kaas.

Gerelateerde recepten

Hoofdgerechten

Marokkaanse Kip Rigatoni

35 minuten

Hoofdgerechten

Romige Penne met Kip en Broccoli

30 minuten

Hoofdgerechten

Makkelijke Kip in Kokosmelk

25 minuten

Hoofdgerechten

Dorade Tajine

1 u 20 min

13 Reacties

Reactie annuleren

Hind 9 jaar geleden

Wauw wat ziet dit er heerlijk uit Najat! Vraagje.. voor hoeveel personen is dit recept. Groetjes Hind

NajatsKeuken 9 jaar geleden

Bedankt Hind! Het is voor 4 personen.

Groetjes Najat

Mimi 9 jaar geleden

Kan ik paturain ook vervangen met crefee van de lidl? Is ook kruiden roomkaas? En stuk goedkoper

NajatsKeuken 9 jaar geleden

Hi Mimi,

Ja dat is zeker mogelijk! Crefee is een grote favoriet hier thuis en met de smaak gaat het helemaal goed komen xx

Mimi 9 jaar geleden

Bedankt voor je reactie lieve najat. Morgen uitproberen inshaAllah ?

NajatsKeuken 9 jaar geleden

In shaa Allah, ben benieuwd wat je ervan gaat vinden!

Groetjes Najat

Soeki13 9 jaar geleden

Slm à najat,

Ik heb er nog gerookte zalm aan toegevoegd aan de paturain. ….wajouw heerlijk was dit.
Ik geef u een dikke knuffel van hieruit ! Tbarkellah 3lik à 3adka

NajatsKeuken 9 jaar geleden

Salaam Soeki!

Fijn om te horen dat de spaghetti in de smaak is gevallen en een dikke knuffel terug!

Xx Najat

Zoubeda 8 jaar geleden

Prachtig ???

Saliha 8 jaar geleden

Heeerlijk? Dankjewel ?

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Looking good Saliha! Geniet er van xx

Yousra 5 jaar geleden

Assalam aleykum najat
Ik heb een vraag kan ik spaghetti vervangen voor pasta Penne

Najat 5 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Yousra,

Dat kan prima hoor. Succes! ~xx

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); }