Spaghetti met groenten
Najat
Photo by Najat
Snel, makkelijk en lekker vegetarisch, dat moet wel spaghetti met groenten zijn! Ik ben dol op de eenvoud van zulke maaltijden en iedereen is altijd zo gek op. Dit is ontzettend lekker dat je je niet eens realiseert dat dit gerecht vol zit met voedzame groentes!
Ingrediënten
VOORKOKEN
VULLING
Shop ingredients:
Tips
Stappenplan
Breng een pan met ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je eerst het zout toe en daarna de spaghetti. Wanneer de spaghetti is ingezakt, roer je het goed samen. Kook de spaghetti zo'n 11 tot 14 minuten. Doe de spaghetti in de vergiet en laat het water uitlekken.
Snijd de groentes.
Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui toe en bak het voor 2/3 minuten. Voeg de champignons, peterselie, paprika en snoeptomaatjes toe. Roerbak de groentes voor een paar minuten. Voeg de paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, bami kruiden, groentebouillon, ketjap manis en curry saus toe. Roerbak alles samen voor een aantal minuten.
Voeg de spaghetti toe en wok het mee tot een geheel.
11 Reacties
Salaam ailakom,
Welke bami kruiden gebruik je?
Ziet er weer heerlijk uit, massalah.
Wa’alaikom salaam,
Allahie barkefiek, bedankt! Ik koop mijn bami kruiden altijd bij de lokale toko. Dit wordt zelf door hun samengesteld.
Dat ziet er heerlijk uit! Bedoel je met currysaus gewoon curry uit zo’n rode fles?
Dankjewel Lynn. Ja, ik bedoel curry uit een fles. xx